Die Präsentation des renommierten Gault Millau Austria Restaurant Guide ist jedes Jahr ein Highlight der österreichischen Gastronomie-Szene. Dieses Jahr fand die prestigeträchtige Veranstaltung im eleganten Ambiente des Hilton Vienna Park statt – und unsere Schüler:innen hatten die besondere Ehre, als Teil des Serviceteams mitzuwirken.

 

Die Veranstaltung brachte Spitzenköche, Restaurantkritiker:innen und Gourmets zusammen, um die besten Restaurants des Landes auszuzeichnen. Doch nicht nur die prämierten Küchenchefs standen im Rampenlicht – auch unser Nachwuchs bewies eindrucksvoll, was professionelle Gastfreundschaft bedeutet.

Unsere engagierten Schüler:innen sorgten mit ihrem souveränen Auftreten, ihrer Präzision und ihrem Gespür für exzellenten Service dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlten. Vom perfekten Eindecken der Tische über den charmanten Getränkeservice bis hin zur diskreten Betreuung der Spitzenköche – sie meisterten jede Herausforderung mit Bravour.

 

Die Teilnahme an einem Event dieser Größenordnung ist für angehende Gastronomie-Profis eine unbezahlbare Erfahrung. Sie erleben hautnah, was es bedeutet, auf höchstem Niveau zu arbeiten, und können wertvolle Kontakte in der Branche knüpfen.

 

Die Begeisterung war groß – sowohl bei unseren Schüler:innen als auch bei den Gästen der Veranstaltung. Zahlreiche positive Rückmeldungen zeigten: Sie haben nicht nur das Event professionell begleitet, sondern auch bewiesen, dass die nächste Generation an Fachkräften bestens vorbereitet ist.

 

Ein herzliches Dankeschön an Gault Millau Austria und das Hilton Vienna Park für diese großartige Gelegenheit! Wir sind stolz auf unsere talentierten Schüler:innen und freuen uns auf viele weitere spannende Projekte in der Welt der Spitzengastronomie.